RSS Feed

Милко Георгиев при Камелия

автор

От пухкаво момченце до атлетичен младеж

автор

Милко ГеоргиевМитко предиДимитър Неделчев започна тренировки в SPIDER SPORT през август 2009 г. с постоянство и упоритост, за която всеки един професионален спортист би му завидял. Заедно с промяната в храненето му към ВМ-НВ той успя да постигне завидни резултати с тялото и уменията си.

Пълна промяна на тялото

  • свалил 11 килограма мазнини от 15 на 4 кг
  • свалил 13 пункта процент мазнини от 18% на 5%
  • 4 пъти по-малка кожна гънка на корема от 28 на 4 мм
  • качил 4 килограма мускули активно тегло от 69 на 73 кг

Силови показатели

Митко следРазвитието на силовите му показатели също са забележителни. Поради лошото физическо състояние и ниската издържливост, започнахме с леки упражнения без тежести, с цел укрепване на опорно-двигателния апарат. Постепенно увеличавахме броя на упражненията в тренировка от 4 на 8 като включихме и такива със свободни тежести.

  • от невъзможност да клекне и да се изправи правилно със собственото си тегло до серия от 5 повторения с 85 кг
  • от 40 кг дърпане на вертикален скрипец до набиране с 27 кг допълнителна тежест
  • от нито една кофичка до серия от 5 повторения с 5 кг
  • 60 суинга с 32 кг пудовка без почивка

Чудесните резултати увлякоха Митко и сега той продължава да се храни правилно и дори увеличи тренировките от 3  на 5 пъти седмично.

Участие в състезанието SPIDER GAMES

Митко взе участие в Коледните SPIDER GAMES 2010 и там постигна 135 кг мъртва тяга, набиране с тежест 25 кг, 14 набирания.

Колко калории има в един грам ВМ-НВ храна

автор

Милко ГеоргиевВисоко Мазнинно и Ниско Въглехидратно Хранене (ВМ-НВХ) е съотношение на макро елементите спрямо калориите 60% мазнини : 25% протеини : 15% въглехидрати.

Постановка на задачата

Колко грама храна представляват определено количество калории от ВМ-НВ храна. За целта е нужно да се определи колко средно калории дава един грам от нея.

Решение

1 грам мазнини = 9 ккал
1 гр протеини = 4 ккал
1 гр въглехидрати = 4 ккал

X – общо количество калории
Y –  общо количество грамове
Следователно X/Y са калориите от един грам ВМ-НВХ

(0.6 * X) / 9 — представлява общите грамове от мазнини
(0.25 * X) / 4 — представлява общите грамове от протеини
(0.15 * X) / 4 — представлява общите грамове от въглехидрати

((0.6 * X) / 9) + ((0.25 * X) / 4) + ((0.15 * X) / 4) = Y

X/Y = 6 ккал

Средното съдържание на вода във ВМ-НВ храните може да се приеме за 60%.
Следователно в един грам ВМ-НВХ има 6 * 0.4 = 2.4 ккал.

Пример и извод

Ако на ден се консумират 2500 ккал, то това са 2500/2.4 = 1’042 грама ВМ-НВ храна, от които 417 грама сухо вещество.
Този начин на хранене е доста компактен, благодарение високата енергийност на мазнините.


Благодаря за редакцията на Спас Спасов по отношение на водното съдържание.

Все по-силен с цел отлична форма

автор

Милко ГеоргиевКирил Кавърджиков тренира в SPIDER SPORT от 4 месеца. Още от самото начало забелязах, че ще постигне бърз напредък, защото стриктно спазваше тренировъчните задачи и веднага след хранителната консултация той коригира изцяло своето хранене и започна ВМ-НВХ. Резултатите дойдоха бързо и още след първия месец беше намалил мазнините в тялото си от 15% на 13 %, а активното тегло се бе покачило с 2 кг, без промяна в общото, което показва кантара. Постигаше напредък във всички упражнения, като тази тенденция се е запазила и до днес. В момента Кирил е 10% мазнини и активно тегло 69 кг, което е с 8 килограма повече мускулна маса. Забележителен е напредъка в упражнения като клек от 20  на 65 кг, ренегатско гребане от 10 на 30 кг, набирания от невъзможност да прави до 5 броя, cable push-pull от 44 на 72 кг.

Друга промяна при Кирил е неговата гъвкавост, която се подобри значително, в следствие на правилната, комплексна тренировка за всички мускулни групи, комбинирана с подходящ стречинг.

За напред смятаме да запазим същото темпо на развитие във всички насоки.

Как се  казваш и с какво се занимаваш?
– Казвам се Кирил Димитров Кавърджиков и съм студент 4-ти курс в Софийски Университет, специалност Регионално развитие и политика. Работя като Customer Service Representative в компанията PartyGaming.

От кога тренираш в SPIDER SPORT и защо и как взе решение да започнеш тренировки в студиото ни?
– Чух за студиото от колеги и приятели, поразрових се из интернет, за да събера повече информация. Опитах първо какъв ще е ефектът само, ако следвам хранителния режим ВМ-НВХ, представен в материалите, които намерих – усетих ефекта и реших да комбинирам с тренировки като вече бях твърдо убеден, че резултат ще има и той ще е точно какъвто го искам – изваяно тяло с ефективни и добре изразени мускули на базата на здравословно хранене и ефективни тренировки.

Спортувал ли си преди да започнеш тренировки в SPIDER SPORT ?
– Да, тренирал съм в различни фитнес зали, но никога с персонален инструктор.

Какво е мнението ти за методиката на тренировки в SPIDER SPORT ?
– Изключително положително, тренировките протичат много стегнато и ефективно.

Какво за теб отличава SPIDER SPORT от масовите фитнес зали?
– Различната методика, подхода на треньорите и персоналното, наистина професионално отношение към всеки един човек желаещ да постигне резултат.

Как се чувстваш след тренировка в SPIDER SPORT?
– Тонизиран, зареден с енергия.

Защо избра да тренираш с личен треньор?
– Избрах да тренирам с личен треньор, защото преди да започна да тренирам в SPIDER SPORT съм правил много и различни упражнения и въпреки това някои мускулни групи се развиваха далеч от желанието ми или дори въобще. Наличието на човек, който следи за правилното изпълнение на упражненията, тяхната последователност, тежестите, с които да се изпълняват е нещо наистина много важно и ценно. Преди съм пренебрегвал това нещо, но професионализмът и отдадеността на треньорите в SPIDER SPORT е един огромен плюс според мен.

Как оценяваш твоя личен треньор и съвместната ви работа?
– Мой треньор е Мирослав Шишков и определено мога да кажа, че си разбира от работата! Изключително доволен съм от тренировките, те са, както вече казах, ефективни и пълноценни, съответно и резултатът дойде съвсем скоро! Наистина съм много доволен!

Какви промени и резултати последваха след идването ти в SPIDER SPORT ?
– Когато започнах да тренирам в SPIDER SPORT бях 79 кг с активно тегло около 60 кг и 15% телесни мазнини. Четири месеца по-късно съм 77 кг с активно тегло 69 кг и 10% телесни мазнини. Това е очевиден резултат, който много ме радва. Чувствам се много добре, ефектът става все по-осезаем. Възнамерявам да продължа да тренирам по същия начин.

Сериозен завой към по-добро здраве

автор

Евгения ПетковаКрасимир Тодоров е на 31 години и тренира в SPIDER SPORT от март 2009 г. Когато дойде при нас, Краси тежеше 146 кг, от които 47 кг чиста мазнина или 32% мазнини от общото му тегло. Това е много висок процент мазнини, който говори за матаболитни и дегенеративни опасности, грозящи здравето. Основните причини за това негово състояние са прекомерното ядене на въглехидрати в комбинация със сериозно обездвижване.

След като започна ВМ-НВ хранене, за 2 месеца Краси свали 7 кг мазнини и процента му падна на 26%. Този резултат и последвалите се дължаха на сериозни усилия по промяна на градените с години грешни хранителни навици и вредни вкусови зависимости.

Краси - преди и след

Успоредно с храненето започна тренировки със свободни тежести 2 пъти седмично. Преборването с годините прекарани на едно място пред компютъра, отреди началните месеци на раздвижване и постепенно заучаване на основните тренировъчни движения. Този правилен подход позволи в последствие безопасно и резултатно да прогресираме към по-сериозни тежести. В началото Краси правеше клек с 5 килограмов диск в ръце, а в момента кляка с 85 кг щанга на гърба. Страничната преса му прогресира от 10 кг на 27 кг, военната преса вече е 50 кг, скрипец 80 кг, cable push-pull  72 кг, full contact twist  20 кг, суинг 32 кг.

В момента Краси е намалил мазнините в тялото си на половина и има само 15%. Свалил е 29 кг чиста мазнина и е качил 5 кг чиста мускулна маса и активно тегло. Висок е 190 см и в момента изглежда много добре при все още високите 122 кг общо тегло. Физическата култура и активността му са на доста добро ниво и продължават да се развиват.

Целта ни е Краси да стигне под 10% мазнини и още по-добра физическа култура и сила. Всичко това ще му помогне в рамките на около две години да се преобрази изцяло. Стартирайки от едно много ниско ниво да влезне в чудесна форма, която малцина имат, а още по-малко след 30-те. Всеки, постигнат по този правилен и постепенен начин резултат, остава за винаги.

Правилни и постепенни резултати

автор

Милко ГеоргиевСтойко Стойков тренира в SPIDER SPORT от януари 2010, като преди това дълги години е бил занемарил физическата си дейност. Както всички наши клиенти той тренира със свободни тежести, от които най-любими са му пудовките.

Заедно със своята приятелка Велина се стараят да посещават всяка тренировка и внимават каква храна имат в хладилника си. За девет месеца, Стойко постепенно успя да намали теглото си с 15 кг от 103 на 88 кг. Процентът на подкожните му мазнини е свален над два пъти от 23% на 10%, докато активното тегло се е запазило на 79 кг, което е резултат от правилното ВМ-НВ хранене и тренирането с тежести.

Днес, негови приятели, които го виждат след дълго време, го подминават на улицата, заради голямата му промяна и се удивляват, че ходи в залата да тренира с кеф. Наистина огромна промяна спрямо предишния му начин на живот.

Как се казваш?
– Казвам се Стойко Стойков.

С какво се занимаваш?
– Стратегическо планиране и бизнес развитие; консултантски услуги. Като цяло – работа, свързана със седене на едно място минимум 9 часа на ден.

От кога тренираш в SPIDER SPORT ?
– Тренирам в клуба от първите дни на 2010 г. – 2 пъти в седмицата с редки изключения.

Защо и как взе решение да започнеш тренировки в студиото ни?
– Решението беше взето на “семеен съвет” в навечерието на нова година. Двамата с годеницата ми Велина решихме, че е крайно време да вземем мерки срещу застоялия си начин на живот.

Какви цели преследваш?
– Целта ми от самото начало беше да сваля излишните килограми и да подобря физическото си състояние.

Спортувал ли си преди да започнеш тренировки в SPIDER SPORT ?
– Спортувал съм доста като ученик – баскетбол, фитнес, кикбокс. Бях спрял да тренирам от около 10-11 години.

Какво е мнението ти за методиката на тренировки в SPIDER SPORT ?
– Концепцията на Спайдър ми допадна много – винаги съм предпочитал тренировки със собствено тегло и свободни тежести. Според мен това е най-добрия начин за постигане на устойчиви резултати.

Какво за теб отличава SPIDER SPORT от масовите фитнес зали?
– Спокойна обстановка – малко на брой трениращи, които създават приятна атмосфера в залата; личният треньор и личното отношение към всеки един клиент.

Как се чувстваш след тренировка в SPIDER SPORT ?
– Приятно изморен и зареден с енергия и положителни емоции. Тренировката ме отпуска от напрежението през деня и повлиява положително на настроението ми.

Защо избра да тренираш с личен треньор?
– Работата с личен треньор има много положителни страни – той е човекът, който изготвя тренировъчния режим спрямо нуждите на всеки клиент и следи за правилното изпълнение на упражненията. Самото присъствие на треньора помага много за мотивацията на клиента. Освен това той е винаги насреща за консултации относно начина на хранене, което е неразделна част от политиката на клуба.

Как оценяваш твоя личен треньор и съвместната ви работа?
– Нашият личен треньор (на мен и Велина) е Валери. За него можем да кажем само добри неща – винаги намира добрия баланс между възможностите на клиента и неговите цели; подготвя добър режим на работа без да претоварва клиента и без да надценява неговите възможности. Освен всичко това мисля, че в негово лице намерихме добър приятел.

Какви промени и резултати последваха след идването ти в SPIDER SPORT ?
– Свалих доста излишно тегло в първите 3-4 месеца. След това свалянето на килограми стана по-плавно. Радвам се на факта, че успях да сваля 15 килограма от началото на годината с тренировки и правилно хранене. По мое мнение това са едни добри и дълготрайни резултати. Освен това тренировките и подобреното физическо състояние помогнаха много и в работата ми – сега съм по-енергичен и концентриран от преди.

Възстановяване след тежка контузия

автор

Милко ГеоргиевЛинда Зечири е родена през 1987 година и тренира Бадминтон от 1999 г. Тя е талантлива, национална състезателка по бадминтон от България. След пет много успешни години в Дания, тя получава тежка контузия на коляното и се завръща в родината. През Октомври 2006 година, чрез операция е отстранено парче от хрущяла на колянната й става. В следствие на травмата, лявото й и активно коляно (тя е левичар) трябва да се сгъва и натоварва на максимум 90 градуса. Лекуващият лекар й съобщава, че с големия спорт за нея е приключено. През следващите седем месеца Линда преживява трудни моменти и се опитва да се възстанови от травмата и да продължи да се състезава. Търсейки кондиционен треньор в България тя ме откри на 2-ри Юни 2007 година и аз започнах възстановяването й. Още от самото начало, макар на път да изпадне от Топ 100, имах амбицията да я върна в световния спорт и да й осигуря кондиция, която да й донесе по-големи успехи от тези, които е имала преди контузията си.

Милко Георгиев учи Линда Зечири да изпълнява Странична преса Милко Георгиев учи Линда Зечири да изпълнява Странична преса

Юни 2007

Атлетическото й състояние бе незадоволително. Телесните й мазнини бяха 20%, което занижаваше релативните атлетически показатели и добавяше товар върху травмираното коляно. Левият й крак бе атрофирал в опита й да го пази и тя бе свикнала да пренася тежестта върху десния.

   Дата       Тегло   Активно тегло   Мазнини   % мазнини
04-06-2007    63 кг      50.5 кг      12.5 кг      19.8%

Започнахме високо-интензивно трениране с тежести и ВМ-НВ хранене. Опитът й за трениране със свободни тежести бе нулев и научаването на правилната техника на вдигане бе изключително важно. Но най-важното бе да се намери правилен начин да се натоварва нейното травмирано коляно. Както обикновено, лекарите бяха забранили натоварвания, а това води до атрофия на мускулите и така ставата остава кинетично незащитена. Функционално силните мускули поемат натоварването и разтоварват ставите. Пренебрегвайки този основен закон на атлетизма, много състезатели получават контузии рано или късно.

Юли 2007

Тренировки провеждани онлайн, докато Линда е на подготовка в Малайзия за участие на световното първенство там.

Правилният Клек бе критично важен по време на възстановяването
Правилният Клек бе критично важен по време на възстановяването

Август 2007

Динамичните показатели след три месеца трениране със свободни тежести са нараснали значително:

Скок от място    Вертикален отск.     Прескок      Хвърляне на мед. топка
    +21cm             +5cm             +14cm               +25cm

Септември 2007

След четири месеца правилно хранене и трениране, Линда е загубила 4% мазнини и дори е качила половин килограм активно тегло.

   Дата      Тегло     Активно     Мазнини     Мазнини %
2007-07-12   62.0kg    50.2kg      11.8kg       19.0%
2007-08-28   61.5kg    51.0kg      10.5kg       17.0%
2007-09-26   60.5kg    50.8kg       9.7kg       16.0%

Октомври 2007

Въвеждане на динамични и балистични упражнения. Увеличаване на работния обем с цел повишаване на силовата издръжливост.

Качена мазнина след 5 седмици пътуване за лагери из Европа и лошо хранене. Това намалява релативната сила и слага повече товар върху травмираното коляно. Необходимо е Линда да е по-отговорна.

   Дата      Тегло     Активно     Мазнини     Мазнини %
2007-11-06   63.5kg    51.2kg      12.3kg       19.3%

Ноември 2007

Въвеждане на динамични упражнения със съпротивление. Подобряване и промени в работата с крака (footwork).

Декември 2007

Достигнато много добро ниво на сила в двата крака. Напади съобразени с травмата на коляното с 60 кг тежест. Преди шест месеца, докторите (както обикновено) препоръчваха пълна забрана на тренировките с тежести. Те винаги избягват да поемат отговорност и са дилетанти в работата по укрепване на здравето. Атрофията на мускулите няма да помогне или излекува никого. Моята работа е да поемам отговорност. Днес, травмираното коляно на Линда е по-силно и по-защитено от всякога

Януари 2008

Краката на Линда вече са достатъчно силни и започна въвеждане на плиометрични упражнения. Достигнато е много добро ниво на сила в горната част на тялото и в пояса

Февруари 2008

Въвеждане на бегови упражнения и тичане.

СТАТУС

След десет месеца работа с мен, Линда е с напълно възстановени функции на лявото коляно. Вече притежава отлична кондиционна подготовка, която й позволява да реализира високите си спортно-технически умения.

Юли 2010 – Влизане в Топ 30 на света

Линда е 28-ма в света. Целта, която си поставих преди 3 години е изпълнена.

Март 2011 – Линда е 26-та в света

26-то място е най-високото й класиране в световната ранглиста по Бадминтон.

Милко Георгиев и Линда Зечири - шампион на сънгъл от Международен турнир София 2011
Милко Георгиев и Линда Зечири – шампион на сънгъл от
Международен турнир София 2011

Милко Георгиев и Линда Зетчири

На две пържоли с Милко Георгиев

автор

Интервю за MTB-BG.com

От няколко години насам чувам хора от различни среди да говорят за Милко Георгиев, безспорно един от най-добрите треньори в областта на кондиционното трениране и хранене. Наскоро имах възможността лично да се запозная и поговоря с него, както и да му задам няколко въпроса, на които той услужливо отговори. След като си изяде пържолите. 😉

Какво значи да си кондиционен треньор?

Означава да подготвяш хората да са способни да извършват дадена работа с телата си, което включва до известна степен и психическа подготовка. Най-важното в психическата подготовка е увереността. Когато човек познава възможностите си, е уверен.

Какви са типовете упражнения – за сила, за издръжливост…?

Упражненията по принцип са едни и същи. Те трябва да са многоставни, да използват голяма част от човешкото тяло – по-дълги кинетични вериги, както се наричат. А вече протоколите за работа с цел сила, издръжливост и други атлетически качества, се различават по това как тези упражнения се използват, с какви тежести, с каква скорост, с какви почивки.

Какво е кинетична верига?

Кинетична верига е набор от активни елементи, дали ще е в машина или в човешкото тяло, което също е машина, които извършват дадена работа. Кинетичната верига, която вдига фикуса от земята и го премества, е цялото човешко тяло. Тя започва в стъпалата и завършва в дланите, като преминава през цялото тяло. Примерно мъртвата тяга е упражнение, което е максимално дълга кинетична верига, както бутането на кола – също максимално дълга кинетична верига. Лежанката, масовото упражнение, е с много къса кинетична верига. Тя започва в дланите и завършва в плешките и в горната част на гръдния кош, и е вредно и безполезно движение.

Какво мислиш за упражненията с машини?

Упражненията с машини с една дума са до голяма степен безполезни и вредни за хора, които желаят атлетически качества. От тях използвам единствено кабелите, които отново са свободни тежести, просто в различни посоки, от тази на земното притегляне.

Тоест ти тренираш със свободни тежести и собствено тегло?

Да.

Милко Георгиев и Димитър Гайдов - Сопот 2010
с Димитър Гайдов

Тренираш Митко Гайдов, един от най-добрите ни състезатели по спускане, как го подготвяш извън и по време на състезателния сезон?

С Митето работим от относително скоро и по-голямата част от неговата подготовка все още е общо-кондиционна тренировка, общо-физическа. Тъй като масовото в българския спорт цари много ниска физическа подготовка, се налага в началните месеци на работа със спортисти да изграждам основни техни атлетически качества и вече на един следващ етап да се включат по-специфични елементи в тренировката.

Има ли други, колоездачи, с които се занимаваш от по-рано и можеш да кажеш нещо по-специфично за тях?

Преди време съм работил с Дидар Амин и с Мартин Марков, като и за двамата мога да кажа, че са доста атлетични и имаха много добър напредък във времето, в което работех с тях. В момента в SPIDER SPORT тренира Сашо Илиев, като негов треньор е Васко Наумов, тренировъчната му програма е подобна. От близо две години, при нас тренират и живите легенди на българското колоездене Николай Титев и Симеон Стоилов, които са под ръководството на Мария Николова.

Милко Георгиев и Мартин Марков - Сопот 2010
с Мартин Марков

Какви тренировки препоръчваш – кардио или тежести?

По принцип тренировката с тежести може да предизвика и предизвиква кардио ефект, така че за мен тези две неща са взаимно свързани. Отново казвам, зависи каква е целта на тренировката, но дори да се търси кардио издръжливост, добре е тя да се постига със същите упражнения като стандартната тренировка със свободни тежести и съответно по-голяма скорост, по-малка почивка, по-дълги серии.

Какво значение играят повторенията в сериите?

Повторенията играят основна роля за това какви ползи носи тренировката. Като говорим за брой повторения, веднага трябва да кажем, че те трябва да се извършват с адекватна за съответния брой повторения тежест. Тоест, ако правим 3 повторения, те да са достатъчно тежки, за да има ефект. Или пък да са максимално бързи, защото когато се тренира за скорост, се използват малко повторения и относително малка тежест. Та, когато повторенията са малко, в общия случай тежестта трябва да е голяма и тогава се работи предимно за сила. Когато нарасне леко броя повторения и броя серии, тогава се работи за сила и силова издръжливост. И вече за чиста издръжливост се работи с над 20 повторения в серия, но това се налага рядко, защото в 90% от спортовете е необходима предимно силова-издръжливост. Обикновено, чистата издръжливост е следствие от силовата издръжливост.

Има ли значение в коя част от деня се провежда тренировката?

Не, това кога се провежда зависи от общия режим на атлета.

А колко време протича една тренировка средно?

Теоретично след 45-тата минута ползите от тренировката рязко започват да намаляват, така че в рамките на 1 час е напълно достатъчно да се извърши качествена тренировка, която да предизвика адаптация. А под адаптация имаме предвид адаптация на тялото към по-големите натоварвания, които целим. Прекалено дългите тренировки пречат на тялото да се адаптира, защото го претоварват и възстановяването му е по-тежко.

Кои упражнения според теб са подходящи за колоездачи?

Планинското колоездене изисква мигновена реакция на цялото тяло и съзнание, което означава, че отново свободните тежести и максимално дългите кинетични вериги са основаната работа. Като много важни са култура на таза, на коремния пояс и на раменния пояс, защото това са основните звена в тялото, които помагат то да променя посоката си в пространството, което при спускането с велосипед е основно нещо. Да имаш сила, скорост и умение в тялото, за да промениш посоката му в пространството заедно с велосипеда. На успоредка, например, се изпълняват различни видове „кофички“, които са основно бутащо движение, развиващо раменния пояс, гърдите и ръцете. Може да се изпълняват варианти развиващи коремния пояс.

Ти самият някога качвал ли си се на колело за спускане, изпитвал ли си тръпката да караш в планината?

От 4 годишен карам колело, тренирал съм колоездене в Троян, до ден днешен карам колело, винаги на шосе. Последните години Ники Титев ме навиваше да ме пусне от планина, но аз се дърпах стабилно. Тази година, в края на февруари, в първите слънчеви дни, Ники ме заведе и пусна на Сопот по 2/3 от състезателното трасе! Този човек е супер луд, но знае какво прави и само доверието ми към него ме накара да го направя. Бях със старото състезателно колело на Гайдов и да ви кажа, този RAM направи всичко, аз само бях върху него! Изкефих се 100%! Уникално е наистина!

Милко Георгиев и Николай Титев - лифта на Сопот 2010
Милко Георгиев и Николай Титев на лифта в Сопот

Каква роля играе храненето в постигането на спортни резултати?

Храненето е като горивото на автомобила. То играе ролята на резервните части, на горивото за машината „човешко тяло”. И както всеки един състезателен мотор или автомобил има нужда от части, от механик и от гориво (колкото са по-качествени, толкова по-добре ), така и човешкото тяло, което чрез храната получава тези части и това гориво. И ако се търсят високи резултати, то и двете трябва да са на много високо ниво. Тоест храната е ключов фактор в производителността.

Какво представляват белтъчнините, мазнините и въглехидратите?

Това са трите основни макро елемента, които изграждат всяка една храна и обикновено те се използват за конструиране на различни видове хранене. Протеините са резервните части, а въглехидратите и мазнините са енергията, като въглехидратите трябва да са малка част от енергията, а мазнините да са основната. Мазнините имат и структурни функции.

Ти какъв тип на хранене препоръчваш?

Високо-мазнинно – ниско-въглехидратно (ВМ-НВ), като единственото място на въглехидратите е преди по-тежко натоварване и в състезателен ден, да речем. Това съветвам и състезателите си, включително и в планинското колоездене – зареждане с мазнини и въглехидрати в рамките на един състезателен ден, защото единствено тогава въглехидратите имат разумно място в по-голямо количество. И то в комбинация с мазнини, което в ежедневния живот, включително ежедневните тренировки, е неправилно, защото въглехидратите са много експлозивна енергия, от която първо трябва да има нужда и второ – механизмите, по които се усвояват, са вредни за здравето при дълготрайна употреба. И ракът, и диабетът, и всякакви други болести на съвремието ни, включитено на храносмилателната система, са причинени точно от масовото използване на въглехидратна храна. Те са като нитро – ако си караш колата постоянно на нитро, ще ти се пръснат буталата на втория километър.

Милко Георгиев и Николай Титев - Сопот 2010
отново с Николай Титев

ВМ-НВХ и естествените животински храни

автор

Милко ГеоргиевВсе по-модерно става да се говори за пълноценни, нерафинирани храни, представката “био” вече стои и върху кутията с прах за пране. Докато всеки търси пълнозърнест хляб и нерафинирана захар, то същия този всеки маха жълтъка на яйцето, яде филета и пие обезмаслено мляко. Двойният стандарт е причина за повечето грешки на този свят.

В този материал ще покажа как недвусмислено съвпадат концепцията на Високо-Мазнинно Ниско-Въглехидратно Хранене и естествените животински храни. ВМ-НВХ говори за ограничаване на въглехидратите до 15% и увеличаване на мазнините до поне 65% от калориите в храната. При тази квота, въглехидратите е най-здравословно да са бързи, тоест да идват от сладко и алкохол.

Яйце

Мазнини 64% от калориите
Протеини 34% от калориите
Въглехидрати  2% от калориите

Яйцето съдържа пълен комплект от материали, необходими за изграждането на един цял жив организъм – пиле, крокодилче, костенурче и прочие. Изяждайки го, ние хората, като част от хищниците на Земята, получаваме наготово всички тези вещества, които влизат в строежа и енергийната система на нашето тяло. Яйчният протеин е златния стандарт за ценността на протеините.

Защо в яйцето има Холестерол?
Защото холестеролът е необходим за изграждането на клетките, хормоните, мозъкът на животинчето, което ще се излюпи. Човекът също претендира да има същите органи и особено мозък.

вметка: В отделен материали ще обясня за Холестерола, добрия, лошия и заблудения.

Свински бут

Мазнини 71% от калориите
Протеини 29% от калориите
Въглехидрати  0% от калориите

Свинският бут, със съпътстващата го сланина, представлява пълноценна, нерафинирана извадка от съдържанието на едно цяло животно. По принципа за пълноценната храна, изяждането на цялото животно е най-пълноценното хранене – месо, сланина, вътрешности, бульон от кости, костен мозък, мозък, очи и прочие. Така нашето тяло получава всичкия му необходим материал за преизграждане и енергия.

Хората нямат против да им се присаждат свински сърдечни клапи, да им се влива инсулин получен от свински, но смятат свинското за неподходяща храна. Ясен пример за двоен стандарт и грешка.

Защо месото има Холестерол?
Защото холестеролът изгражда клетките на органите на животното. Човекът също има органи и има нужда от същия холестерол.

Сирене

Мазнини 73% от калориите
Протеини 27% от калориите
Въглехидрати  0% от калориите

Узрялото сирене е най-съвършената форма на храна за човека, която представляват млечните. Критично важно е то да е напълно узряло, при което бактериите, които са ферментирали в него, да са изяли всички въглехидрати и да са го обогатили като аминокиселини.

Защо в млякото и млечните има Холестерол?
Защото холестеролът е важна съставка за всяко животно и кърмата го дава на малкия подрастващ организъм в концентриран вид, за да подпомогне растежа му. Човекът има нужда от изобилие на холестерол през целия си живот и особено в детството когато расте и в старостта когато му е по-трудно да усвоява необходимите му вещества.

Във форма година след бременност

автор

Милко ГеоргиевАлександра предиАлександра Тодорова е на 28 години и е майка на две деца, съответно на пет и на една годинка. Тренира в SIDER SPORT от шест месеца, като нейните цели бяха понижаване на мазнините в тялото, повишаване на тонуса и силата. Когато дойде при нас тя тежеше 82 кг, от които активно тегло 58 кг и мазнини 24 кг. След шест месеца на ВМ-НВХ и 3 пъти седмично кондиционни тренировки, тя успя да намали теглото на мазнините си с 5 кг и да увеличи своето активно тегло с два килограма. Съответно, процентът на мазнините и падна от 29% на 24%.

Рехабилитация след обездвижване

Александра следПрез време на бременността, Алекс е направила често срещаната грешка да намали значително физическата си активност. Това в комбинация с неправилно хранене правеха първите й тренировки със свободни тежести  много трудни, поради липса на сила и енергия. След няколко сесии, тя се чувстваше много изморена с леки болки в някои стави, което забавяше прогреса й. За три месеца болките в ставите напълно отшумяха и започнахме да вдигаме тежестите на упражненията, както се увеличи и издръжливостта й.

Докато в началото за Алекс бе невъзможно да направи клек със собствено тегло, то днес кляка в серия с 30 кг щанга. Прогресът й на странична преса е от 5 на 12 кг, на скрипец от 12 на 35 кг, планк от 20 секунди – днес ренегатско гребане с 12 кг.