Високо-Мазнинно Ниско-Въглехидратно Хранене (ВМ-НВХ)

Posted 113 CommentsPosted in Академия, Здраве и дълголетие, Здравословно хранене, Сваляне на мазнини

Тялото има нужда от енергия и градивни елементи. 75% от калориите в храната трябва да са под формата на енергия (мазнини и въглехидрати), а останалите 25% на градивни елементи (протеини). I. Протеини Пълноценните източници на протеини и полезни мазнини са месото, яйцата и сирената. На всяко хранене трябва да присъства животински протеин, за да е […]

Милко Георгиев в “Станция Нова” (еп.2)

Posted 2 CommentsPosted in Видео лекции и интервюта, Здравословно хранене

В предаването Ира Банковска, която твърди, че разбира от готвене, се опита да се пошегува с твърдението ми, че домашен котлон може да развие 700°C и повече. На следващото видео се вижда, че домашният ми котлон е заводски настроен да спре нагряването над 500°C, в противен случай спокойно би достигнал поне 700°C. От ученик знам, […]

230 хиляди липсващи столетници в Япония

Заблуди и статистика за здравето на народите

Posted 20 CommentsPosted in Здраве и дълголетие, Здравословно хранене

Статията е актуализирана през 2021 година и новите данни потвърждават данните и написаното преди 10 години. В обществените представи са залегнали доста митове на тема кои нации са дълголетни и здрави. Всеки е чувал приказките колко здрави и дълголетни били японците и китайците. Това води до лаишки  импровизации в храненето и лавинообразно влошаване в здравословността […]

Гладолечение без глад

Гладолечение без гладуване

Posted 3 CommentsPosted in Здраве и дълголетие, Здравословно хранене

Гладолечението има привърженици по цял свят и сред тях има хора, които са подобрили здравето си и дори са се излекували от редица заболявания. Същевременно, думата глад означава липса на храна, нищета, страдание и дори смърт. В този материал ще обясня къде е връзката между тези на вид изключващи се полюси – лечение и глад. […]

Хлябът – нездрава традиция

Posted 8 CommentsPosted in Академия, Здраве и дълголетие, Здравословно хранене

Автори: Христо Раднев, Милко Георгиев Хлябът и изделията от тесто са основна част от диетата на съвременния човек, но малко хора знаят за вредите от тях. Те са бедни на хранителни вещества с изключение на минерала Мед, който е токсичен, когато в диетата има нисък прием на Цинк. Защо хлябът засища и ни се приисква […]

Две морски свинчета хрупат моркови и гледат учудено и дори стреснато

Морковите хранят рака

Posted 8 CommentsPosted in Академия, Здраве и дълголетие, Здравословно хранене

Погрешно морковите се смятат за много полезна храна и източник на Витамин А. Витамин А :: Колко моркови са нужни? В морковите няма активната форма на Витамин А – Retinol. В растенията има бета-каротин, от който човешкото тяло може да превърне максимум 7% в Retinol. За да се набави адекватна доза от 10’000 IU Retinol са […]