RSS Feed

категория Здравословно хранене

Във форма година след бременност

автор Валери Ставрев

Валери СтавревАлександра предиАлександра Тодорова е на 28 години и е майка на две деца, съответно на пет и на една годинка. Тренира в Spider Sport от шест месеца, като нейните цели бяха понижаване на мазнините в тялото, повишаване на тонуса и силата. Когато дойде при нас тя тежеше 82 кг, от които активно тегло 58 кг и мазнини 24 кг. След шест месеца на ВМ-НВХ и 3 пъти седмично кондиционни тренировки, тя успя да намали теглото на мазнините си с 5 кг и да увеличи своето активно тегло с два килограма. Съответно, процентът на мазнините и падна от 29% на 24%.

Рехабилитация след обездвижване

Александра следПрез време на бременността, Алекс е направила често срещаната грешка да намали значително физическата си активност. Това в комбинация с неправилно хранене правеха първите й тренировки със свободни тежести  много трудни, поради липса на сила и енергия. След няколко сесии, тя се чувстваше много изморена с леки болки в някои стави, което забавяше прогреса й. За три месеца болките в ставите напълно отшумяха и започнахме да вдигаме тежестите на упражненята, както се увеличи и издръжливостта й.

Докато в началото Алекс не можеше да направи клек със собствено тегло, то днес кляка в серия с 30 кг щанга.  Прогресът й на странична преса е от 5 на 12 кг, на скрипец от 12 на 35 кг, планк от 20 секунди – днес ренегатско гребане с 12 кг.

Милко говори за НВД

автор Милко Георгиев

Милко говори за ползите от холестерола

автор Милко Георгиев

В предаването се говори за това, че холестеролът е едно от най-важните вещества за човешкото тяло. Обясняват се заблудите, които са проникнали в общественото знание и дори в някои слоеве на лекарската наука. Материалът е заснет през месец май 2009 година.

Трениране и хранене срещу остеопороза

автор Евгения Петкова

Евгения Петкова Люси е една от гордостите на Спайдър Спорт, на 40 години е и тренира при нас от февруари 2008 г.  Малко преди да започне тренировки е направила изследване на костната си плътност, което е показало изтъняване на костите – начална остеопороза и повишена вероятност от фрактури. Люси започна да се храни ниско-въглехидратно и високо-мазнинно, като по този начин си набавя възможно най-пълноценно, всички важни хранителни вещества, нужни на човешкия организъм. Започна да тренира с тежести като прогресира доста бързо. Целта й е да поддържа добра форма, изразена в силна и добре оформена мускулатура и нисък процент подкожни мазнини.

В момента Люси е 13% мазнини и работните й тежести на основните движения са:  клек  60 кг, скрипец 50 кг, ренегадско гребане 20 кг, напади 52 кг.

Приятна новина е резултата от скорошното й профилактично изследване за костната плътност, от което се вижда, че индексът й се е покачил с 21 пункта, от 83 на 104. При нормална стойност 100, този резултат е чудесен и е в контра на масовата тенденция при жените на тази възраст.

Благодарение на правилното трениране и хранене, Люси вече е по-силна, има чудесно изглеждащо тяло с нисък процент мазнини, оформени мускули и вече е с по-здрава костна система.

Хлябът – нездрава традиция

автор Христо Раднев

Христо РадневХлябът и изделията от тесто са основна част от диетата на съвременния човек, но малко хора знаят за вредите от тях. Те са бедни на хранителни вещества с изключение на минерала мед, който обаче е токсичен, когато в диетата има нисък прием на цинк.

Защо хлябът засища и ни се приисква филийка?

Въглехидратното съдържание на белия хляб е около 55%, оттам и пристрастяващите му свойства на високо-въглехидратна храна – чувство за бързо засищане при глад. В различните сладкиши и торти има дори още повече въглехидрати. Преминавайки през стомаха и червата, хлябът запазва плътността и голяма част от обема си, създавайки илюзията за ситост.

Защо хлябът запича?

Еластичността на тестото се дължи на протеина глутен, който е трудно смилаем и силно алергенен. Доказано е, че необратимо уврежда лигавицата на тънките черва, чрез автоимунна реакция на организма. Глутенът се намира в зърната на пшеницата, ръжта и ечемика. Използва се масово в хранителната индустрия като стабилизатор, а в миналото се е използвал като лепило (glue – лепило). При попадането на глутена в храносмилателната система се образуват глутенови екзорфини, които прекъсват чревната перисталтика. Ограничаването или премахването на храните съдържащи глутен, значително подобрява стомашно-чревните смущения.

Психични проблеми

Глутеновите екзорфини имат психотропни свойства, които са свързани с аутизъм, шизофрения и други психични заболявания.

А пълнозърнест хляб?

Пълнозърнестият хляб съдържа голямо количество фибри, които хранят отговорната за редица заболявания, патогенна флора на дебелото черво, увеличават обема на изпражненията и дразнят чревната лигавица. Всичко това води до болест на Крон, синдром на дразнимото черво, дивертикулит, рак и др. Също така в зърното има фитична киселина и ензимни инхибитори, които сериозно натоварват панкреаса и предотвратяват абсорбцията на важни минерали като цинк, калций, магнезий и желязо. Единственият начин да се деактивират тези вредни съставки е чрез ферментация или накисване на зърната, което е твърде времеемък процес за днешния ритъм на живот.

Извод

Хлябът и тестените изделия са от храните, които трябва да се избягват, особено от хора със стомашно-чревни заболявания и диабетици. Те имат ниска хранителна стойност, вредят на храносмилателната система и блокират усвояването на редица важни хранителни вещества.


Повече информация:

  • http://ezinearticles.com/?The-Dark-Side-of-Wheat-New-Perspectives-on-Celiac-Disease-and-Wheat-Intolerance&id=1818855
  • http://www.westonaprice.org/foodfeatures/be_kind.html
  • К. Монастырский – “Функциональное питание”
  • http://en.wikipedia.org/wiki/Gluten
  • http://www.jbc.org/content/254/7/2446.full.pdf+html
  • http://stanford.wellsphere.com/heart-health-article/hey-buddy-wanna-buy-some-exorphins/693472

Морковите хранят рака

автор Милко Георгиев

Милко ГеоргиевПогрешно морковите се смятат за много полезна храна и източник на Витамин А.

Витамин А :: Колко моркови са нужни?

В морковите няма активната форма на Витамин А – Retinol. В растенията има бета-каротин, от който човешкото тяло може да превърне максимум 7% в Retinol. За да се набави адекватна доза от 10′000 IU Retinol са необходими 1.2 килограма моркови. При това изядени с масло или мас, за да има мазнина и Холестерол – необходими за абсорбирането на всички мастно-разтворими витамини, какъвто е и Витамин А. Става ясно, че масовият човек няма шанс да си набави Витамин А по този начин – кой яде моркови с масло …

Бета-каротинът води до рак на белия дроб и простатата

морковите не са полезни

През 80-те години в САЩ и Финландия са изследвани 47 хиляди души за ефекта от бета-каротина. Резултатите показват, че той повишава случаите на рак на белия дроб с около 20%.

Изследване от края на 90-те години, проведено сред повече от 28 хиляди мъже показва, че повишената консумация на каротини повишава случаите на рак на простатата.

Захарта храни раковите клетки

През 1931 година е връчена Нобелова награда за Физиология на немския учен Ото Варбург, който доказва, че раковите клетки са анаеробни и се хранят с ферментиране на захари. В споменатите 1.2 кг моркови има 82 гр захар като тази в захарницата.

Извод

Яжте моркови, ако са ви вкусни, но не прекалявайте и не мислете, че са полезни.


Повече информация:

  • http://www.westonaprice.org/basicnutrition/clarifications.html
  • http://en.wikipedia.org/wiki/Retinol#Dietary_intake
  • http://www.cancer.gov/clinicaltrials/results/final-CARET1204
  • http://www.medpagetoday.com/HematologyOncology/ProstateCancer/5671
  • http://en.wikipedia.org/wiki/Otto_Heinrich_Warburg