29 thoughts on “Милко Георгиев при Гала – 10 мита за храненето (епизод 2)

  1. тва е доста обшиииииирна тема, но с удоволствие бих гледал още :))

  2. Добре, а тогава какви меса да ядем след като повечето в магазините са именно такива, филета или пържоли без мазнини.

    P.S : Не стана въпрос за суровите ядки като бадеми, лешници, слънчогледови семки. Може би трябваше да си направя извода от казаното, или не съм слушал много внимателно, но все пак те къде попадат в цялата работа ?

  3. Когато имаме филе, то трябва да възстановим мазнината му чрез добавяне на сланина/масло/сметана.

    Ядките, в суров вид, са най-полезната от растителната храна, и най-малко вредната.
    Забележете, че ядката има твърда черупка, а често се бърка с бобените, които са в шушулки. Например, фъстъците са боб.

  4. А задължително ли е протеините да бъдат набавяни от месо? Може ли въобще да става дума за нисковъглехидратно и високо мазнинно хранене, ако протеините се набавят от растителни източници (поне аз мислех, че суровите ядки и семена и бобовите са такива) и яйца, сирене, кисело мляко, риба?

  5. @Лина, рибата е месо. Месото, яйцата и сиренето са естествени източници на ВМ-НВХ храна (http://lichentrenior.com/vm-nvh-i-estestvenite-jivotinski-hrani/).

    Ядките са най-подходящата храна от растителните и най-малко вредната. Една от вредите идва от фитичната киселина.
    Бобените и зърното вече имат доминация на въглехидратите, а отделно и повече вреди, включително изчерпване на някои минерали, най-вече Калций и Магнезий.

  6. Здравейте! Искам да питам книгата “Vitamin D cure” струва ли си четенето? Понеже гледам, че има отделни глави за трениране и хранене, а гледам скептично на такива книги с отговор на всичко. Плюс в Q&A има съвет за баланса омега 6 към омега 3 да е 5 към 1 или по-малко като може да си набавим омега 3 от ленено семе.
    Поздрави

  7. Георги,
    книгата дава обща и начална представа за Vitamin D и здравето. Частта за тренирането е няколко лековати страници.

  8. От около 20 дни съм запалена с този режим на хранене и съм много доволна! Отслабнах с 4 кг без да гладувам.
    Благодаря Милко!

  9. Здрасти Милко, казваш, че шоколада е ОК като награда и и е вкусен, но ти самия отричаш на 100% хидрогенираната мазнина (“и 1% не е приемлив”). Шоколада е хидрогенирана мазнина и захар, като мазнината е повече от захарта. Как комбинираш тоталното отричане на транс мазнините и шоколада в една концепция?

  10. Иване,
    има шоколади с под 1% TFA, ако ще отговарям в тон с въпроса ти.
    Който държи може да си направи шоколад и сам с краве масло.
    Останалите ще оцелеят и с малко TFA от евтин шоколад, особено при ограничено количество.

  11. Започнах да намалявам въглехидратите и от няколко дни съм под 100 гр на ден,НО непрекъснато се страхувам от ниска кръвна захар и от припадъци.Дори днес се чувствах доста зле на 2 пъти,точно преди времето ми за обяд и за вечеря.Основателни ли са тия притеснения,или си въобразявам и се пренавивам?
    Да уточня,че се храня с въглехидрати под 150 гр. от доста време,но досега бях с 5 малки хранения на ден и малко мазнини(40-50гр),много белтъци.Увеличих мазнините доста,намалих и белтъците малко,в общи линии се храня ВМ-НВД в момента.

  12. Ивелина,
    ниските въглехидрати са естественото състояние на обмяната на веществата на човека, бъди спокойна.
    Увеличи мазнините на 60% от дневните калории! Имай 3 хранения на ден! Яж достатъчно калории!

  13. Хората не се страхуват да ядат чипсове и да пият (бира, кола и др.), колкото им душа и корем сака, а се страхуват от припадане.
    Сега сериозно. Ако се притесняваш от припадък, носи си две три пакетчета захар. Ако си сигурна, че ти прималява от липса на енергия.
    Трябва ти време да свикнеш.

  14. Благодаря за бързия отговор! Какво се разбира под “достатъчно калории”? Повечето онлайн формули ми показват между 1800 и 1900, като се отчита и %-ът телесни мазнини и това, че тренирам 4-5 пъти седмично.
    Целта ми е най-вече да се чувствам добре, да имам постоянно енергия и да не изпитвам глад, както е при ниско-въглехидратно и ниско-мазнинното хранене. Също и покачване на lean body mass при намаляване на мазнините.

  15. Достатъчно калории са тези, при които постигаш целите си без чувство на глад. Съответно става дума за достатъчно калории и като общи дневни и като калории в едно ядене.
    Нямам представа какво имаш предвид под “както е при НВ и при НМ хранене”.

  16. Имах предвид,че при НВ-НМД никога не чувствах ситост,въпреки че количествата храна не са малко.Кажи-речи всяка нощ се събуждах след 2-3 часа сън ужасно гладна.Като попрочетох из сайта ви си го обясних с превръщането на излишния протеин в глюкоза.
    Димитър,уви,във времето,когато не се замислях какво ям и какво има в храната,по магазините нямаше почти нищо.От прекалено замисляне и следване на недоказано “здравословни” правила си навлякох куп проблеми.Надявам се с правилно хранене,отговарящо на това,което тялото ми иска,да вкарам нещата в ред.

  17. Ивелина,
    увеличи мазнините, от което ще изчезне глада и излишните протеини.

  18. Преди новогодишните празници бях пуснал телевизора на TV-7 предаването на Люба Кулезич. Помислих си, че пак ще рекламират някакви чудодейни продукти и диети. Но останах изненадан от това, което каза Милко! От 5-6 години се интересувам от фитнес и диети, по-скоро любителски. Винаги ми е правило впечатление, че тези различни диети не работят по начина, по които се проповядват. Просто тялото не работи явно по този начин. На него не му трябват лъскавите опаковки от витрините на магазина пълни с отрови. Повечето хора се хранят по навик, защото трябва да се храним, за да живеем, а не да живеем, за да ядем! Баща ми като седнем да се храним и аз си оставя вътрешностите и сланините ми казва: яж че това е най-хубавото! На 60 години е и изглежда по-здрав и трудоспособен от 20 годишните туловища по улиците. Просто е по-добре да сме болни и нещастни, за да купуваме лекарства, и да ни убиват в болниците.
    Аз след всяко хранене се наблюдавам как се чувствам и храносмилам и ми е най-добре като пия домашни сурови яйца. Мога да ти дам много примери за това, че си прав. Имам наблюдения върху себе си и други хора как се убиваме всеки ден с храна!
    Другият път като те попитат защо захарта е вредна им кажи, че природата е създала захарната тръстика, в която има фибри и блокира усвояването на захарта. А ние я рафинираме…
    Имам само една забележка към теб. Конкретно от предаванията с Гала когато казваш, че тази теория я пише в дебелите и скъпи книги изглеждаш неуверен. По добре цитирай конкретно Ото Варбург, който печели Нобелова награда за физиология или медицина през 1931 г.
    Това ти го казвам, защото очаквам бъдещите ти предавания и искам да се представиш най-добре. Пожелавам ти успех в начинанията ти!

  19. Благодаря много Дамяне!
    В предаванията понякога има заложен сценарии, като този да видят хората физически доказателства под формата на сериозни издания.
    Иначе си прав. Виж това http://www.168chasa.bg/Article.asp?ArticleId=1007463

  20. Какви добавки от витамини,минерали,антиоксиданти и др. са нужни да се приемат?
    Благодаря

  21. Милко, поклон! Много те харесвам 🙂
    Искам да попитам, защо след като от април се храня ВМ-НВ не свалям кг? Чета за умопомрачителни резултати, а аз нямам. Въглехидратите ми идват само от зеленчуци, рядко, много рядко ям черен шоколад от 85% или 99%. Избягвам млечните и ядките, реално карам на яйца, месо, мазнини (масло, мас, зехтин) и салати. Понякога хапвам и малко сирене, но е рядко.
    Дали защото съм 51 кг/160 см не отслабвам?

  22. Веси,
    първото нещо е да намалиш малко калориите, с около 10%.
    След това добави движение в ежедневието си.
    Също така, може да сваляш мазнини без да сваляш общо тегло, ако качваш активно тегло (мускули).
    Ако си в София, ела в SPIDER SPORT да измерим мазнините ти, за да знаем.

  23. Супер си, благодаря ти! Вероятно това е причината, защото имам намаляване в см., но дали са мазнини?
    В София съм и ще дойда!
    Относно калориите – вероятно оттам идва препъни камъка, защото мисля, че поемам в повечето случаи по-малко от нормата ми са сваляне на кг. и може би съм забавила метаболизма си. Но имам дни със сериозно хапване, които все пак шокират… понякога, много рядко, правя и въглехидратни дни (на някой повод).
    Благодаря ти отново!
    Страхотен си!

  24. Здравей Милко 🙂 Когато си “разстроен” всеки казва, че не трябва да се яде мазно, защото пречило, а препечен хляб и сухари. Вярно ли е това или е поредната глупост?

  25. Пинки,
    когато имаш стомашно разстройство е добре да се ядат само въглехидрати, защото те стоят кратко в него (стомаха) и не го тормозят.

  26. Здравейте, има ли някъде публикуван списъкът с литература, за който става въпрос в предаването ?

  27. Здравей Милко!Прочетох в един сайт,че си вещ по темата и затова искам да те попитам, дали след отлепване на ретината на окото може да се извършва някаква физическа дейност,и ако може,каква трябва да е тя?
    Благодаря предварително!

  28. Радо,
    ако се научиш да дишаш коремно и да вдигаш налягането при усилие само в пояса, то си в безопасност от всяка тежест. Представи си, че се стягаш с колан в пояса и напъваш срещу колана без да вдигаш налягането в горната част на гръдния кош и главата. Дори може да дишаш плитко докато си стегнат долу.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Anti-Spam Въпрос: